香蘭素 | 121-33-5

其他中文名稱 ： 香-草醛；香莢蘭醛；凡尼林；香莢蘭素；3-甲氧基-4-羥基苯-甲醛；4-羥基-3-甲氧基苯-甲醛

英文名稱 ： Vanillin

C A S ： 121-33-5

分子式：C8H8O3

分子量：152.15

級 別 ： AR

含 量 ： ≥99.5%

熔 點 ： 81.0～83.0℃

保 存 ： RT，避光

色 澤 ： 合格

干燥失重 ： ≤0.2%

乙醇溶解試驗 ： 合格

香 氣 ： 合格

灼燒殘渣 ： ≤0.02%

*溶解試驗 ： 合格

性 狀 ： 白色或極微結晶，有芳香氣味，露置濕空氣中逐漸氧化，對濕敏感，受光影響。水中溶解度:10 g/L (25°C)，1g溶于100ml水、16ml80℃熱水、約20ml甘油。易微溶于水，溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸、吡啶及堿液中，也溶于油類和氫氧化堿溶液，溶液對石蕊呈酸性。低毒，半數致死量（大鼠，經口）1580mg/kg。有刺激性。密度：1.056；沸點： 285℃。

用  途 ： 生化研究。檢驗蛋白質、氮雜茚、間苯san酚、丹寧酸、鐵離子, 從苯甲酸中測定氯、調味香料，有機微量分析測定甲氧基的標準

風險術語： R22 - 吞食有害。

安全術語： S22 - 切勿吸入粉塵。S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。