棉子糖 | 17629-30-0

其他中文名稱 ： D-綿子糖；密三糖五水；甜菜糖；蜜三糖五水；蜜里三糖；棉籽糖；桉糖

英文名稱 ： D-(+)-Raffinose pentahydrate

其他英文名稱 ： O-α-D-Galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranosyl β-D-fructofuranoside；Melitose；Melitriose

C A S ： 17629-30-0

分子式： C18H32O16 • 5H2O

分子量： 594.51

級 別 ： Ultra Pure Grade

含 量 ： ≥98.0%

保 存 ： RT

比旋光度(10%, Water) ： 103～107o

重金屬 ： ≤0.001%

鐵 ： ≤0.0005%

砷 鹽 ： ≤0.00005%

干燥失重 ： 13～17%

性 狀 ： 白色結晶粉末，易吸潮。由棉子餅磨粉水解或甜菜糖蜜制得的一種三糖。由右旋半乳糖、右旋葡萄糖和左旋果糖各一分子組成。從水溶液結晶時帶有五分子結晶水，緩緩加熱至100℃時失去結晶水。無水物熔點118～119℃。溶于水、吡啶。極微溶于乙醇。有右旋光性

用 途 ： 生化研究。微生物培養基、細菌學用作腸道菌鑒別

安全術語 ：  S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。