6-脫氧-L-甘露糖 | 10030-85-0

其他中文名稱 ： L-鼠李糖；甲基戊糖；L-異甜醇；L-(+)-鼠李糖；6-脫氧-L-苷露糖單水合物

英文名稱 ： L(+)-Rhamnose monohydrate

其他英文名稱 ： 6-Deoxy-L(+)-mannose

C A S ： 10030-85-0

分子式：  C6H12O5•H2O

分子量：  182.17

保 存 ： RT，避光

級 別 ： High purity grade

含 量 ： ≥98.0%

比旋光度 ： +7.5o～+8.5o

熔 點 ： 90～92℃

灼燒殘渣 ： ≤0.15％

重金屬 ： ≤5ppm

鈣 鹽 ： ≤10ppm

性 狀 ： 白色結晶性粉末，甘露糖6位的一個羥基被氫取代的衍生物，即6-脫氧-L-甘露糖 。能溶于水和甲醇，微溶于乙醇，其結晶呈兩種形式，α型和β 型。α 型含有一分子結晶水，加熱后失去結晶水，轉變為β 型(分子量為164.16)；β 型極易吸濕，在空氣中吸潮轉變為α 型。常見的為α-L-鼠李糖，有甜味，在水溶液中以吡喃形式存在。有還原性，用溴水氧化生成鼠李酸，經硝酸氧化生成L-阿拉伯三羥戈二酸。用鈉汞齊還原則得鼠李糖醇。其甜度為蔗糖的33%

用 途 ： 生化研究。可用來測定腸道的滲透性，可用作甜味劑

安全術語 ： S24/25 - 避免與皮膚和眼睛接觸。